膠原蛋白是身體中重要的蛋白質，身體大概有 16% 是蛋白質，大概佔總蛋白質的1/3，是身體中含量最多的蛋白質，是纖維性的蛋白。
身體中的維生素C、Q10等營養素可以自行融合膠原蛋白，但是隨著年齡增長融合的速度會變慢，也會增長膠原蛋白流失的機率。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且預防骨質疏鬆等功效。如何挑選膠原蛋白？什麼時後補充才可以達到最出色功效呢？本文將一一為您做解答！
３種膠原蛋白類別推薦
飲品
每一日需要至少一瓶，打開以後一定要趕緊攝取完，所以價錢比其他類別來說更高，飲品會含有其他物質來調和氣味，也許會出現高熱量的問題，並且液狀飲品不好存放容易變質。
錠狀
人每一日所需要的膠原蛋白為5~10克，假如攝取錠狀的話，一次需要攝取許多顆，或者是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便捷並且要注意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現今最普遍並且接受度最高的，一匙的量便可以攝取到5000Mg，推薦可以直接加入水、飲料或者是直接攝取，很便捷也不會有腥味，吸收的功效也很棒。
膠原蛋白推薦入手關鍵
聲稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白由於分子量過大，所以身體難以吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。例如：豬皮或者是豬腳。
植物性膠原蛋白
基本上膠原蛋白只存在於動物之中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！例如：山藥、黑木耳、蒟篛等都富含膠質，膠質的功效大同小異膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
挑選粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的效用好，吃的膠原蛋白比擦的好，粉狀可以加入每個飲品中，方便攝取並且融化快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦挑選水解膠原蛋白
經由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變換為小分子，可以快速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，所以推薦給懶人入手。
注意事項
○不推薦哺乳媽媽、孕婦與孕婦攝取。
○曾對蛋類、肉類與海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
○從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，所以推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
○粉狀膠原蛋白別用熱水融化，推薦用溫的或者是冷的飲料與水泡。
○一天推薦攝取10克便可，多食無益。
推薦更多