ptt評價滴雞精因為其食用便利又很營養的優點而成為許多客戶的首選。有商人趁著各位防疫意識提升推出了膠原蛋白與孕婦專屬的滴雞精,要讓平常工作繁忙的上班族在工作之餘也能補給營養來增加抵抗力。剛加熱好的滴雞精在碗當中感覺起來澄澈且不油膩,但聞一聞就會發現光是香濃的味道就能讓人打起精神。網路評價指出每一碗滴雞精皆是挑選沒有打生長激素的土雞,再經過層層工法所提煉而成,故相當營養,孕媽咪們可放心的飲用。
不一樣類別的雞做出來的滴雞精差異是什麼?
不相同種類的雞做出來的雞精效果略微不一樣,依據ptt網友的評價和實際訪談生產商所歸類出的結果如下:
(壹)黑羽土雞比較營養:黑羽土雞萃取出來的支鏈胺基酸(Branched Chain Amino Acids)量相比其它雞隻的種類微微高一些
(貳)老母雞煲湯比較好喝:大多評價文之中皆會說到的老母雞是台港地區煲湯時指定外加的食品,可以使湯頭口感更加豐沛順口
除此之外mobile01網友說到2016年農委會畜產試驗所研究成果指出,滿三個月的公雞相比母雞能萃取出的滴雞精量最高,並且凝膠強度也較強;而熟齡的雞隻製作成的滴雞精風味比較好
究竟何謂【支鏈胺基酸(Branch-chain Amino Acid)】
平時我們在逛ptt時,倘若有看到滴雞精的評價文章,大部分都是在研討這包滴雞精有多少功效和營養價值,另外也會特別提到這包滴雞精有多少的支鍊胺基酸。目前市面上每個廠商製造出來的滴雞精,配方和胺基酸量難以避免會具有區別,而這也讓消費者更為在乎這一些小細節。那麼究竟什麼叫支鏈胺基酸(Branch-chain Amino Acid)呢?它又具有哪一些功效呢?實際上人體所要的胺基酸大概在20種上下,這當中大概15種左右有自行合成的功效,這一些我們稱做非必需胺基酸,其它幾種沒自行合成功效的叫做支鏈胺基酸。適當的補給支鏈胺基酸可改善疲憊、提高注意力以及有增加行動力的功效。
想要攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一同吃比較好
ptt上的鄉民時常評價有關每一個廠牌滴雞精及雞精對比開箱文。無論是滴雞精、雞精或雞湯,關鍵配方就是蛋白質。大多數人認為滴雞精比雞精營養,但單就營養配方蛋白質來看,事實上滴雞精和雞精的蛋白質成分區別並不是非常大,滴雞精跟雞精的價差那麼懸殊,不過營養的成分蛋白質差異實際上相近,蛋白質含量與價格差別不成正比!把滴雞精與雞精蛋白質含量和雞肉相較,一碗滴雞精及雞精的蛋白質約為3至5公克,30公克雞肉(大約2指肉大小)蛋白質含量大約6.9公克,因此飲用一瓶雞精或者是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少,蛋白質關鍵來源依然是在雞肉內。假如覺得滴雞精價錢偏高,計畫在家裡面自己熬煮雞湯,認為透過長時間燉煮全雞精華就在湯中,甚至於覺得雞肉營養都在湯裡面,【只喝雞湯不吃肉】、【喝一碗滴雞精等於吃一隻雞】都是一種謬誤!,基本上燉煮後的雞湯蛋白質多半仍然保留在雞肉中,只有些許的胺基酸(組成蛋白質的小分子)在湯中,建議喝雞湯時連同雞肉一同吃才可攝取到蛋白質,如此一來才能完備補充營養。最後當我們在選擇評價滴雞精和雞精的時候,不要忘了比較價格跟配方的差異,這麼一來才可尋找出CP值的保健品。
推薦大家飲用滴雞精的原因
網路上的評價指出滴雞精由於選擇高品質的雞肉並且經過滴取的方式濃縮營養,味道跟罐裝雞精相比更為像是新鮮現煮的雞湯所以通常較好喝,無論直接飲用或加入料理都相當合適。同時ptt評價由於營養又好入口,所以對體力衰弱或者是食欲不佳的人們而言,是能迅速補充體力並且帶來溫暖的最佳選擇。任一個時候只要感受到自己的人體疲累或是活力降低的時候都很適合喝滴雞精。
沒辦法每一天飲用滴雞精的族群
最近ptt上有網友評價到,時常感受到疲憊的人,其實是可每一日都飲用1至2包滴雞精的,但是相反的,也有某一些人是難以每日都喝的,下面便立即來為大家說明一下。
○滴雞精當中有豐足的鉀離子及蛋白質,假使慢性腎臟病病人每日都喝,可能將會讓腎臟的情形變差。
○某些類型的滴雞精含鈉量較高,若高血壓病人喝過度多,會導致血壓大大的提高。
○滴雞精是普林類型的營養保健品,有痛風的病人假如飲用過分多,將讓痛風難以控制。
○患有楓糖尿症的病人為沒辦法代謝支鏈胺基酸的,我們評價此類型的病人,最好在醫師同意的狀況下再來喝滴雞精。
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