PTT分享滴雞精因為其食用便利又相當營養的好處而成為許多顧客的首選。有商人趁著各位防疫意識提高推出了膠原蛋白以及孕媽咪專屬的滴雞精,要讓日常工作繁忙的上班族在工作之餘也可補充營養來增添抵抗力。剛加熱好的滴雞精在碗中看起來澄澈並且不油膩,但聞一聞就會發現光香濃的氣味就可使人打起精神。網路分享提出每一碗滴雞精都是選擇沒有打生長激素的土雞,再通過層層工法所提煉而成,因此相當營養,孕媽咪們能夠放心的飲用。
不一樣類別的雞做出來的滴雞精差異是什麼?
不相同種類的雞做出來的雞精作用微微不相同,根據PTT鄉民的分享與實際訪談生產商所歸置出的結果如下:
【一】黑羽土雞比較營養:黑羽土雞提煉出來的支鏈胺基酸BCAA含量相比其它雞隻的種類些微高一些
【二】老母雞燉湯比較好喝:大部分分享文當中都會談起的老母雞是台港地區煮湯的時候指定增加的食品,可以使湯頭口感更為豐足順口
此外Mobile01鄉民談起2016年行政院農業委員會畜產試驗所研討成果表示,滿十二週的公雞相比母雞能夠提煉出的滴雞精含量最高,並且凝膠強度也比較強;而熟齡的雞製做成的滴雞精風味比較好
究竟什麼叫『支鏈胺基酸(Branch-chain Amino Acid)』
平時我們在逛PTT時,假使有看見滴雞精的分享文章,多半都是在研討這包滴雞精有多少功效和營養價值,除此之外也會特別談起這包滴雞精具有多少的支鍊胺基酸。目前市面上每個生產商製做出來的滴雞精,配方與胺基酸含量免不了會有差別,而這也讓客戶更為在乎這些小細節。那麼到底什麼叫支鏈胺基酸(Branch-chain Amino Acid)呢?它又有哪些功效呢?實際上人體所要的胺基酸大約於20種上下,其中約15種左右有自行合成的功效,這一些我們叫做非必需胺基酸,其它幾種無自行合成功效的叫做支鏈胺基酸。適當的補充支鏈胺基酸可改善疲累、增加注意力和具有增添活動力的功效~
想要攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一同吃比較好
PTT上的網友常常分享有關每一個牌子滴雞精及雞精對照開箱文。不管是滴雞精、雞精或雞湯,關鍵配方便是蛋白質。大部分的人認為滴雞精比雞精營養,但是單就營養成分蛋白質來看,基本上滴雞精與雞精的蛋白質成分差異並不是相當大,滴雞精和雞精的價差超級懸殊,但營養的成分蛋白質差異其實類似,蛋白質含量和價錢差別不成正比!將滴雞精與雞精蛋白質含量跟雞肉相較,一碗滴雞精以及雞精的蛋白質約為3到5公克,30公克雞肉(大約2指肉大小)蛋白質含量大約6.9公克,所以喝一瓶雞精或者一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少,蛋白質首要來源依舊是在雞肉之中。假使認為滴雞精價錢偏高,計畫在家裡自己熬煮雞湯,認為經由長時間燉煮全雞精華就在湯之中,甚至覺得雞肉營養都在湯中,『只喝雞湯不吃肉』、『喝一碗滴雞精等同於吃一隻雞』皆是一種迷思!,事實上燉煮後的雞湯蛋白質大部分一樣保留在雞肉裡頭,只有些許的胺基酸(構成蛋白質的小分子)在湯中,建議喝雞湯時連同雞肉一起吃才能攝取到蛋白質,這樣一來才能完好補充營養。最後當我們在挑選分享滴雞精和雞精的時候,別忘了比較價格與配方的區別,那樣一來才能尋找到CP值的保健品。
推薦大家飲用滴雞精的原因
網路上的分享提到滴雞精因為挑選優良的雞肉且通過滴取的方法濃縮營養,味道和罐裝雞精相比更為像是新鮮現煮的雞湯所以一般比較好喝,不論直接喝或加入料理都十分適合。與此同時PTT分享由於營養又好入口,故對體力脆弱或者食欲不佳的人們而言,是能夠迅速補充體力且帶來溫暖的最佳選擇。任何時候只要感受到自身的身體疲勞或是活力降低的時候都十分適合喝滴雞精。
沒辦法每一日喝滴雞精的族群
近期PTT上有網友分享到,常常感覺到疲勞的人,其實是能每天都喝1到2包滴雞精的,但是相反的,也有有些人是難以每一日都喝的,下面便立即來為各位解說一下。
●滴雞精中具有豐富的鉀離子以及蛋白質,若慢性腎臟病病人每天都飲用,可能將會讓腎臟的狀況變糟。
●某些類別的滴雞精含鈉量較高,倘若高血壓病人飲用過於多,將會引發血壓大幅的增加。
●滴雞精屬普林種類的營養品,有痛風的病人假如飲用過分多,將使痛風沒辦法控制。
●患上楓糖尿症的病人是沒辦法代謝支鏈胺基酸的,我們分享此種類的病人,最好在醫生許可的情形下再來飲用滴雞精。
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