雞精被滿多PTT網友分享是自身最喜愛的保健食品之一。大家了解為甚麼這麼多人鍾愛雞精嗎?雞精除了在動手術與年紀較大的情形下需要飲用外,也可拿來當節慶與探病的伴手禮,加上雞精飲用的方式相當方便和能長期保存,因而雞精才會一直以來都這麼熱門。那麼雞精究竟是不是真的十分營養呢?有關於此疑惑,專業的醫師便指出,雞精的首要成分除了水以外,剩下的所有皆是蛋白質了,蛋白質經過分解以後將會變成身體能吸收的胺基酸以及胜肽,醫師也分享這幾個胺基酸以及胜肽是確實能快速補給體力的一種成分。
有關雞精與滴雞精的區別
雞精以及滴雞精皆是常常被PTT網友分享的保健食品,事實上雞精以及滴雞精類似,成分都是從雞肉中萃取出來的精華,首要的區別在於氣味及做法,雞精為運用以水燉煮的做法來獲得精華,而滴雞精的做法則是使用不加入水的蒸煮方式來獲得精華。在氣味的方面,滴雞精喝起來較為像雞湯,於是消費者的接納度也比較高。兩個在營養成分的方面,其實都是相似的,首要成分就是蛋白質與支鏈胺基酸。通常滴雞精還會附加其它胺基酸,能夠快速使體力還原。最終我們分享雞精和滴雞精都是很出色的保健食品,大家能夠按照自身需要來做挑選~
雞精和滴雞精兩個營養區別比較
網上常常有網友分享市場上滴雞精與雞精兩個的區別,其實兩者的製作過程是不一樣的,因此味道不相同,即使都是不含油脂,可是雞精有濃縮及標準化的製作過程,於是具有吸收力十分好、效率高並且費用不貴,只是氣味較為差一點。有醫師曾經在PTT上分享雞精跟滴雞精和形形色色臨床經驗,談到有一些病患剛開完刀,排泄及腸胃等消化系統需要較久的恢復期,喝滴雞精較容易拉肚子,因而他覺得剛開完刀的病患比較合適喝雞精。以醫師的看法來說,論氣味好喝自然是滴雞精,但雞精的營養價值比較充裕。
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一併吃比較好
PTT上的鄉民常常分享關於每一個品牌滴雞精及雞精相較開箱文。不管是滴雞精、雞精又或是雞湯,首要配方就是蛋白質。大多數的人認為滴雞精比雞精營養,不過單就營養配方蛋白質來看,實際上滴雞精及雞精的蛋白質配方差別並不是非常大,滴雞精與雞精的價差如此懸殊,但是營養的配方蛋白質差異其實差不多,蛋白質含量和價錢差異不成正比!將滴雞精與雞精蛋白質量與雞肉相較,一碗滴雞精和雞精的蛋白質大約為3-5g,30g雞肉(大約2指肉大小)蛋白質量大概6.9g,因此飲用一瓶雞精或是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少,蛋白質首要來源還是是在雞肉內。假使認為滴雞精價格偏高,準備在家中自己熬煮雞湯,認為經由長時間燉煮全雞精華就在湯裡面,甚至覺得雞肉營養都在湯裡頭,「只喝雞湯不吃肉」、「喝一碗滴雞精等同於吃一隻雞」皆是一種錯誤觀念!,事實上燉煮後的雞湯蛋白質大多仍然留存在雞肉裡面,僅有一些的胺基酸(組成蛋白質的小分子)在湯中,推薦喝雞湯的時候連同雞肉一起吃才可以攝取到蛋白質,這麼一來才能完善補充營養。最後當大家在選擇分享滴雞精和雞精時,不要忘了比較價格跟配方的差異,那麼一來才能發現CP值的保健品。
究竟哪個種類的人需補充雞精?
(壹)長期覺得疲累或是過於用腦的人
因為雞精包括很多游離的胺基酸,可以快速被身體吸收,促進身體新陳代謝藉此提起精神。在振奮精神的營養保健品分享中,有滿多人談起飲用雞精可改進精神疲勞及有利於注意力集中。
(貳)產後要哺乳的媽咪
不論是雞湯或是雞精,都會有利於媽媽「發奶」,最近察覺PTT有滿多母親談起,自己飲用雞精以後會提高母乳的水準,並且在孕婦、親友產後伴手禮分享的文章,雞精也是時常被當作是送禮第一選擇。
為什麼慢性病病患不建議頻繁喝雞精呢?
雞精一般在營養品分享文章當中被認為是很良好的營養品,尤其針對產完的媽媽、手術後病患或無法正常進食的人都是最佳選擇,但PTT有位醫生表態,市面上銷售的雞精除了有豐足蛋白質外,也有包含很多的鈉和鉀離子,對有一些慢性病病患比方腎病、高血壓、糖尿病、慢性肺病病患不建議頻繁喝,以防引發人體太過於多的負荷。因而這些病患在網上搜索營養品分享時務必要謹慎選擇。
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