膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體約有 16% 是蛋白質，約佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，是纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等等營養素能夠自行組合膠原蛋白，但隨著年紀增加組合的速度會變慢，也會增加膠原蛋白流失的幾率。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且避免骨質疏鬆等等功效。怎麼選擇膠原蛋白？什麼時後補給才能夠達到最出色功效呢？讓我們一起繼續看下去～
３種膠原蛋白類型推薦
飲品
每一天需要至少一瓶，打開以後絕對要趕快攝取完，因此價格比其他類型來說更高，飲品會添加其他物質來調和氣味，可能會產生高熱量的問題，並且液狀飲品不好儲存容易變質。
錠狀
人每一天所需要的膠原蛋白為5~10公克，假如攝取錠狀的話，一次需要攝取許多顆，或攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不方便並且要注意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為目前最普及並且接納度最高的，一匙的量就能夠攝取到5000Mg，推薦能夠直接加入水、飲料或直接攝取，相當方便也不會有腥味，吸收的功效也非常好。
膠原蛋白推薦入手關鍵
強調富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白由於分子量過大，因此人體難以吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。比方：豬皮或豬腳。
植物性膠原蛋白
基本上膠原蛋白只存在於動物中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！比方：菇類、木瓜、愛玉等等都富含膠質，膠質的功效類似膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的功效好，吃的膠原蛋白比擦的好，粉狀能夠加入每一個飲品中，方便攝取並且融化迅速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
經由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子改變為小分子，能夠迅速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，因此推薦給懶人入手。
注意事項
▲不推薦囊性纖維化患者、囊性纖維化患者和孕婦攝取。
▲曾對蛋類、肉類和海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
▲從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，因此推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
▲粉狀膠原蛋白不要用熱水融化，推薦用溫的或冷的飲料和水沖泡。
▲一天推薦攝取10公克便可，多食無益。
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