維他命C「Vitamin C」，又名抗壞血酸，是一種經由葡萄糖更動而來的白色結晶狀碳水化合物，屬弱酸性且帶有酸味，是身體之中重要的水溶性維他命，絕大部分哺乳動物能自行從體內合成，只有人類因為基因變異，難以自行製做，要經由食物來得到維他命。
維他命C有多元的功效，其中 PTT 推薦的包括抗發炎、預防感冒、增強免疫力、預防心血管疾病、抗老等，這一些也是維持健康的條件，由於抵抗病症都和這一些原因關係，PTT 上還有許多開箱文的推薦分享，建議各位多多比較唷！
PTT網友熱情推薦：維他命C帶來的9大優點評價！
1.PTT網友維他命C評價：可增長骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎和骨質增生都有很大的輔助
2.PTT網友維他命C評價：可協助鈣質跟鐵的吸收，大幅降低貧血的情況出現
3.PTT網友維他命C評價：可以預防打噴嚏跟流鼻水等感冒病狀的產生，推薦在感冒初期就攝取充裕量的維他命C，可以讓感冒的症狀獲得大幅度的改善
4.PTT網友維他命C評價：有減低自由基的功效，此外也可提高人體的免疫機能，抵擋外來的細菌或者是病毒時就會更輕鬆
5.PTT網友維他命C評價：可以幫助傷口恢復，對於發炎的狀況也能改進
6.PTT網友維他命C評價：有抗老化與美白功效，研究更指出維他命C也能協助膠原蛋白的吸取
7.PTT網友維他命C評價：有降低高血壓與膽固醇的功效
8.PTT網友維他命C評價：依據調查資訊提出，維他命C可輔助腎上腺素的分泌，從而達到對抗壓力與緊張的效用
9.PTT網友維他命C評價：有解毒和減緩某一些癌症的功效
營養師的小結果
「經由攝取維他命 C，來達到防止或者改進感冒」功效一樣是言過其實、沒有科學見證的方法。但是營養師推薦，維他命 C 對身體的免疫系統具有重要的功效。因此假如在維他命 C 缺少或者是缺乏的狀況之下，或許引發免疫系統無法正常運轉，降低對抗外來病原菌或是病毒感染的作用，就會增多感冒產生的機率。
每日攝取充分的維他命 C（一般成人每日只須 100 mg），就能夠保持正常免疫功能。感冒產生時，如果特別攝取維他命 C，想以此改善感冒症狀抑或是以防止感冒為目的，從現今的科學面向來看，效果是相當有限的。已經感冒還是推薦到診所看診比較恰當。
推薦維他命 C 的美白功效
關於維他命 C 來美白肌膚表皮層，它能夠刺激皮膚細胞再生，修護改善皮膚膚質，並調節預防太多黑色素沉著，以免斑點發生，改善膚色。關於肌膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生及合成，可緊實肌膚，調理已經出現的老化紋理。此外，它還能中和自由基免得其對膠原蛋白的破壞。混合以上的科學見證，因此在臨床上能夠達成淡化黑斑、使肌膚平滑細緻的美白及改善皮膚鬆弛的功效，不推薦在白天塗抹美白商品，反而會讓肌膚容易曬黑。
過量攝取維他命C會引發的健康風險
1.若過量攝取維他命C，維他命C的酸性特色會對腸胃黏膜造成損害，這一些危害也會引發肚子痛或者是噁心嘔吐的情況發生，因此有腸胃問題的病友很不推薦過量食用維他命C。
2.維他命C會讓尿液中的草酸量大幅增多，過量的攝取維他命C就會使結石的風險提高，故有結石體質的人也應該以防過量攝取。
3.若孕婦過量攝取維他命C，會使胎兒對於維他命C產生依賴，胎兒出生後就容易因為維他命C的攝取量不足而促成壞血病。
4.維他命C也會讓化療的功效減少，故假使是正在接受放射或者化療的病友就不推薦過量食用維他命C。
攝取維他命C應該要具有的常識
1.空腹的時候十分不推薦攝取維他命C，由於維他命C的功效與身體的吸收是需要其他營養來協助的，在其他營養輔助維他命C吸收的同時，維他命C也同樣在輔助這一些營養吸收，這樣子的過程能夠使身體能吸收到的營養增多許多。
2.維他命C不推薦一次就吃完整體的量，食用的時機點應該分為兩次，這樣的行為能讓血液中的維他命C濃度持續保持平穩，除此之外也能讓身體保持健康與活力。
3.除了維他命C的攝取之外，水攝取也是必須飲用的，不論攝取再多的維他命C，人體的吸收量也還是有一個上限的，而當足夠的量被吸收完之後，剩下的量便會經由尿液來排出。
推薦更多