ptt上滿多保健食品的評價文都會推薦魚油，不論是哪一種品牌的魚油產品，大多數的評價文皆會談到攝取魚油會有下列效用：防範高血脂、髮量稀疏、黃斑部退化；降低關節炎、憂鬱症、心臟病的發作機會率；保護神經、腦部、心血管的用途。可是這些功效是否有經過科學見證？是不是有品牌誇大不實的狀態？另外，攝取魚油的量要如何決斷？這篇文章會帶你認識魚油的製程、對人體的幫助、怎樣正確地攝取及挑選魚油的品牌！
什麼是魚油？
魚油是從富含脂肪的魚類身體之中萃取出來的油脂，富含脂肪的魚有鯖魚、鮭魚或金槍魚…，魚油當中大概百分之三十是Omega-3脂肪酸、百分之七十是其它脂肪酸。植物中也可以提取出Omega-3脂肪酸，可是網路上的評價文更加推薦魚油Omega-3脂肪酸的理由是它更容易被人的身體變換吸入，亞麻仁油中的脂肪酸約略僅有5－15%能夠被人的身體變換吸收，因此評價文談起補給Omega-3脂肪酸的保健食品的時候大部分會推薦魚油。此外，魚類自己實際上不行製做Omega-3脂肪酸，而是從生物鏈進食過程中的濃縮效應而產生。
魚油之中的DHA、EPA有哪些功效？
●防止中風：ptt評價文提起EPA擁有清理血管、維持血管暢通的功效。
●降低血壓：ptt評價文推薦魚油擁有預防發炎與減低血壓的功效。
●減低三酸甘油脂：ptt評價文表示衛福部已經宣稱將魚油作為減低三酸甘油脂的配方。
●守護視力：ptt評價文推薦DHA具備修復視網膜和視覺神經細胞的功效。
●維護心臟：ptt評價文提出補充魚油具備減低心血管病症出現機率的功效。
●保持心情開心：ptt評價文提起藉由研究表示，補給魚油具有預防憂鬱的功效。
魚油對孕婦跟孩子的優點
魚油當中的Omega3脂肪酸對孩子的成長來說相當重要，孕婦攝取魚油不止改進孩子的免疫系統、增進神經跟視覺細胞的發育，也可降低孩子患有心理疾病的可能性。一篇關於孕婦攝取魚油的研究表示，孕婦假設有定期攝取魚油，該孕婦的孩子會具備更優異的手眼協調功用，且較不容易患有氣喘、過敏或異位性皮膚炎等疾病。因此攝取魚油以獲取魚油之中的Omega3脂肪酸，對於孕婦來說是相當重要的功課。
葉黃素跟魚油一起吃效果最好嗎？
魚油配方當中富含的DHA可以強化眼睛的感光細胞，經過細胞膜守護眼睛免得光線的損傷，而DHA一開始確實可增添血液之中葉黃素的含量，可是後續增添的量就跟單獨攝取葉黃素一模一樣，因此葉黃素和魚油絕非必定要一同攝取。且對於眼睛的中心黃斑部來說，一同攝取葉黃素跟魚油的效用最好，但對周邊黃斑部而言，魚油的DHA無顯眼的作用，因此建議依照本身的需求來決策是不是要一起攝取。
ptt網友推薦的選擇要點
●小心 Omega-3脂肪酸所佔比率：
ptt網友指出Omega-3脂肪酸所佔比率越高越好然而部份魚油商品以內的Omega-3脂肪酸含量很低，會令商品效果受到影響所以購入以前應留意成分標示。
●配方比例：
ptt網友提出EPA：DHA=3:2是身體容易吸取魚油營養配方的黃金比例。
●魚油配方：
ptt網友指出魚油若能同時加入富含Omega-9油酸的橄欖油，可以提高身體對EPA、DHA的吸收；並且由於魚油中的Omega-3脂肪酸容易氧化，所以建議挑選增添維他命E當天然抗氧化劑的商品為佳。
●小型海魚提煉：
ptt網友推薦應選擇提煉自自然無污染的深海寒帶小型魚類之魚油，可減低重金屬污染概率『因為大型魚種位於食物鏈上層，易具備積聚污染源之危險』
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