膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體大概有 16% 是蛋白質，大概佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，是纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等等營養素能自行綜合膠原蛋白，但是隨著年紀增添綜合的速度會變慢，也會增添膠原蛋白流失的機率。
膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且避免骨質疏鬆等等功效。怎麼挑選膠原蛋白？什麼時後補充才能達到最好功效呢？讓我們一起繼續看下去～
３種膠原蛋白類別推薦
飲品
每天需要最少一瓶，打開以後一定要趕緊攝取完，所以價格比其他類別來說更高，飲品會添加其他物質來調和氣味，也許會產生高熱量的問題，並且液狀飲品不好保存容易變質。
錠狀
人每天所需要的膠原蛋白為5~10g，假如攝取錠狀的話，一次需要攝取很多顆，抑或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便捷並且要留意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現在最廣泛並且接受度最高的，一匙的量就能攝取到5000Mg，推薦能直接加入水、飲料抑或是直接攝取，相當便捷也不會有腥味，吸收的功效也很棒。
膠原蛋白推薦購入要點
號稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白由於分子量過大，所以人體難以吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。像是：豬皮抑或是豬腳。
植物性膠原蛋白
實際上膠原蛋白只存在於動物中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！像是：木瓜、紅豆、仙草等等都富含膠質，膠質的功效相近膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
挑選粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的功效好，吃的膠原蛋白比塗的好，粉狀能加入每個飲品中，方便攝取並且融化快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦挑選水解膠原蛋白
藉由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變更為小分子，能快速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，所以推薦給懶人購入。
注意事項
◆不推薦孕婦、囊性纖維化患者跟吸煙者攝取。
◆曾對蛋類、肉類跟海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
◆從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高，所以推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。
◆粉狀膠原蛋白別用熱水融化，推薦用溫的抑或是冷的飲料跟水泡。
◆一天推薦攝取10g即能，多食無益。
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