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身體香香☺

大家了解滴雞精中的支鏈胺基酸是什麼嗎?沒想到它的功效居然這麼重要!

PTT評價滴雞精因為其食用便捷又非常營養的優點而成為很多客人的最佳選擇。有商人趁著大家防疫意識增加推出了膠原蛋白與孕媽咪專門的滴雞精,要讓平常工作繁忙的上班族在工作之餘也能補充營養來增加抵抗力。剛加熱好的滴雞精在碗中看起來清澈並且不油膩,不過聞一聞就會發現光是香濃的氣味就能夠使人打起精神。網路評價表示每一碗滴雞精都是挑選沒有打生長激素的土雞,再經過層層工法所提煉而成,因此很營養,孕媽咪們可放心的喝。

 

滴雞精 推薦

 

不同種類的雞做出來的滴雞精差別是什麼?

不一樣種類的雞做出來的雞精效果些微不同,依照PTT網友的評價跟實際訪談生產商所歸置出的結論如下:

(壹)黑羽土雞較營養:黑羽土雞萃取出來的支鏈胺基酸(Branched Chain Amino Acids)含量相比其他雞的種類些微高一些

(貳)老母雞燉湯較好喝:大部份評價文中都會談到的老母雞是台港地區煲湯的時候指定外加的食物,能使湯頭口感更加豐沛順口

同時ptt網友說到2016年行政院農業委員會畜產試驗所研究成果提出,滿三個月的公雞相較母雞可以萃取出的滴雞精量最高,並且凝膠強度也較強;而熟齡的雞製做成的滴雞精風味比較出色

 

到底什麼叫做『支鏈胺基酸』

平常大家在逛PTT的時候,假設有看見滴雞精的評價文章,大多數都是在研究這包滴雞精具有多少功效和營養價值,另外也會特別說到這包滴雞精有多少的支鍊胺基酸。現今市場上每個供應商製作出來的滴雞精,成分以及胺基酸量難免會具有區別,而這也使客人更在乎這一些小細節。那麼究竟何謂支鏈胺基酸呢?它又具有哪一些功效呢?基本上身體所需要的胺基酸約于20種上下,這當中約15種上下有自行合成的功效,這些我們稱為非必需胺基酸,其他幾種無自行合成功效的叫做支鏈胺基酸。恰當的補充支鏈胺基酸能改善疲累、提升注意力與有增添活動力的功效。

 

雞精 ptt

 

想要攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一起吃比較好

PTT上的網友時常評價有關每一個牌子滴雞精以及雞精比較分享文。無論是滴雞精、雞精或是雞湯,主要配方就是蛋白質。不少人覺得滴雞精比雞精營養,不過單就營養成分蛋白質來看,基本上滴雞精和雞精的蛋白質配方區別並不是相當大,滴雞精與雞精的價差相當懸殊,但營養的配方蛋白質差異實際上雷同,蛋白質量跟價格差別不成正比!把滴雞精與雞精蛋白質量與雞肉相較,一碗滴雞精和雞精的蛋白質約為3~5g,30g雞肉(約2指肉大小)蛋白質量約6.9g,所以飲用一瓶雞精或是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少,蛋白質主要來源依然是在雞肉裡頭。假設認為滴雞精價錢偏高,準備在家裡自己熬煮雞湯,認為藉由長久燉煮全雞精華就在湯中,甚至覺得雞肉營養都在湯裡面,『只喝雞湯不吃肉』、『喝一碗滴雞精等同於吃一隻雞』皆是一種錯誤觀念!,基本上燉煮後的雞湯蛋白質大部分依舊留下在雞肉內,僅有一點的胺基酸(構成蛋白質的小分子)在湯中,建議喝雞湯時連同雞肉一同吃才可以攝取到蛋白質,如此一來才能完整補給營養。最後當我們在挑選評價滴雞精跟雞精的時候,不要忘了比較價格與成分的差異,如此一來才能尋找出CP值的保健品。

 

雞精 功效

 

推薦大家喝滴雞精的原因

網路上的評價表示滴雞精由於選擇高品質的雞肉且經過滴取的方式濃縮營養,味道與罐裝雞精相比更為像是新鮮現煮的雞湯因此通常比較好喝,不論直接飲用或加入料理都十分適合。與此同時PTT評價由於營養又好入口,因此對體力虛弱或者是食欲不佳的人們來說,是能夠迅速補充體力且帶來溫暖的最佳選擇。任何時候只要感覺到自己的身體疲倦或者活力降低的時候都非常適合喝滴雞精。

 

無法每一天飲用滴雞精的族群

近期PTT上有網友評價到,時常感受到疲累的人,實際上是能夠每一天都喝1~2包滴雞精的,但是相對的,也有某些人為無法每天都喝的,下述便立刻來為大家介紹一下。

●滴雞精之中有豐富的鉀離子以及蛋白質,倘若慢性腎臟病病患每天都飲用,也許將讓腎臟的狀況惡化。

●某一些種類的滴雞精含鈉量比較高,倘若高血壓病患喝過於多,會造成血壓大幅的提升。

●滴雞精屬普林種類的營養品,具有痛風的病患如果飲用過於多,將讓痛風難以控制。

●罹患楓糖尿症的病患為沒辦法代謝支鏈胺基酸的,我們評價此種類的病患,最好在醫生準許的情況之下再來喝滴雞精。

 

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