PTT分享滴雞精因為其食用便利又相當營養的好處而成為很多客人的第一選擇。有生意人趁著各位防疫意識提升推出了膠原蛋白及孕婦專門的滴雞精,要讓平時工作繁忙的上班族在工作之餘也能補給營養來增多抵抗力。剛加熱好的滴雞精在碗當中感覺起來澄澈且不油膩,不過聞一聞就會發覺單單香濃的氣味就可以讓人打起精神。網路分享提到每一碗滴雞精都是挑選沒有打生長激素的土雞,再通過層層工法所提煉而成,所以十分營養,孕婦們可安心的喝。
不一樣類別的雞做出來的滴雞精區別是什麼?
不一樣類別的雞做出來的雞精效用微微不一樣,按照PTT網友的分享和實際訪談製造廠商所整理出的結果如下:
【1】黑羽土雞比較營養:黑羽土雞萃取出來的支鏈胺基酸量相比其它雞的種類稍微高一些
【2】老母雞煲湯較好喝:大多分享文之中都會談到的老母雞是台港地區煲湯時指定增加的食物,能夠讓湯頭口感更豐沛順口
另外PTT鄉民談到2016年行政院農業委員會畜產試驗所研究結果提到,滿12週的公雞相較母雞能夠提煉出的滴雞精量最高,且凝膠強度也比較強;而熟齡的雞製造成的滴雞精風味較出色
究竟什麼叫做【支鏈胺基酸(Branch-chain Amino Acid)】
平常大家在逛PTT的時候,假使有看到滴雞精的分享文章,大多皆是在研究這包滴雞精有多少功效以及營養價值,另外也會特別談到這包滴雞精有多少的支鍊胺基酸。現在市面上每一個生產商製造出來的滴雞精,配方和胺基酸量無可避免會有差異,而這也讓客戶更為在乎這些小細節。那麼到底什麼叫做支鏈胺基酸(Branch-chain Amino Acid)呢?它又具有哪一些功效呢?基本上身體所需要的胺基酸大約在20種左右,其中約15種上下具有自行合成的功效,這些我們叫非必需胺基酸,其他幾種沒有自行合成功效的稱做支鏈胺基酸。適當的補充支鏈胺基酸能夠改善勞累、提高注意力以及具有增多行動力的功效~
想要攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一併吃比較好
PTT上的網友時常分享有關每個品牌滴雞精和雞精比照開箱文。不論是滴雞精、雞精或者是雞湯,關鍵配方便是蛋白質。大部分的人覺得滴雞精比雞精營養,但單就營養成分蛋白質來看,實際上滴雞精與雞精的蛋白質成分區別並不是很大,滴雞精與雞精的價差那麼懸殊,但是營養的成分蛋白質差異其實類似,蛋白質量與價錢區別不成正比!把滴雞精及雞精蛋白質量與雞肉相比較,一碗滴雞精以及雞精的蛋白質約為3至5克,30克雞肉(大概2指肉大小)蛋白質量大約6.9克,故飲用一瓶雞精抑或是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少,蛋白質主要來源依舊是在雞肉內。若覺得滴雞精價格偏高,準備在家裡自己熬煮雞湯,覺得藉由長期燉煮全雞精華就在湯裡頭,甚至於認為雞肉營養都在湯裡面,【只喝雞湯不吃肉】、【喝一碗滴雞精等同吃一隻雞】皆是一種誤會!,基本上燉煮後的雞湯蛋白質多半仍然保留在雞肉裡頭,僅有些許的胺基酸(組成蛋白質的小分子)在湯中,推薦喝雞湯時連同雞肉一併吃才可攝取到蛋白質,那麼一來才能完備補充營養。最後當大家在挑選分享滴雞精跟雞精的時候,不要忘了比較價格跟配方的區別,那樣一來才可尋找到性價比的保健品。
推薦各位飲用滴雞精的原因
網路上的分享表示滴雞精因為挑選優良的雞肉並且通過滴取的方式濃縮營養,味道跟罐裝雞精相比更為像是新鮮現煮的雞湯所以一般比較好喝,無論直接飲用或加入料理都非常適合。同時PTT分享因為營養又好入口,所以對體力虛弱或者食欲不佳的人們而言,是能夠快速補充體力且帶來溫暖的最佳選擇。任何時候只要感覺到自身的人體勞累抑或是活力減低的時候都相當適合喝滴雞精。
難以每一日喝滴雞精的族群
最近PTT上有網友分享到,經常感受到疲憊的人,基本上是能夠每天都喝1至2包滴雞精的,不過相對的,也有有些人是難以每一日都飲用的,下列便立即來為各位介紹一下。
△滴雞精之中具有豐富的鉀離子以及蛋白質,假設慢性腎臟病病患每一天都喝,或許會使腎臟的情況轉壞。
△有些類別的滴雞精含鈉量較高,假使高血壓病患喝太過於多,將導致血壓大幅度的提升。
△滴雞精屬於普林種類的營養食品,具有痛風的病患假設喝過於多,將使痛風難以控制。
△患上楓糖尿症的病患是沒辦法代謝支鏈胺基酸的,我們分享此類別的病患,最好在醫師許可的情形下面再來飲用滴雞精。
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