膠原蛋白是身體中重要的蛋白質，身體大概有 16% 是蛋白質，大概佔總蛋白質的1/3，是身體中含量最多的蛋白質，屬纖維性的蛋白。
身體中的維生素C、Q10等等營養素可自行混合膠原蛋白，但是隨著年紀增長混合的速度會變慢，也會增長膠原蛋白流失的幾率。
膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且避免骨質疏鬆等等功效。怎樣選擇膠原蛋白？什麼時後補充才可達到最好功效呢？讓我們接著看下去！
３種膠原蛋白種類推薦
飲品
每一日需要最少一瓶，打開之後絕對要趕快攝取完，故價格比其他種類來說更高，飲品會增加其他物質來調和味道，也許會產生高熱量的問題，並且液狀飲品不好存放容易變質。
錠狀
人每一日所需要的膠原蛋白為5~10公克，假如攝取錠狀的話，一次需要攝取許多顆，抑或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不方便並且要注意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為目前最普及並且接納度最高的，一匙的量便可攝取到5000毫克，推薦可直接加入水、飲料抑或是直接攝取，非常方便也不會有腥味，吸收的功效也很棒。
膠原蛋白推薦購入要點
強調富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，故身體難以吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。如：豬皮抑或是豬腳。
植物性膠原蛋白
實際上膠原蛋白只存在於動物之中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！如：菇類、仙草、海藻等等都富含膠質，膠質的功效相仿膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的作用好，吃的膠原蛋白比擦的好，粉狀可加入每個飲品中，方便攝取並且溶解迅速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
透過水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變更為小分子，可迅速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，故推薦給懶人購入。
注意事項
△不推薦囊性纖維化患者、肝腎功能不良者跟吸煙者攝取。
△曾對蛋類、肉類跟海鮮類食品過敏者不推薦攝取。
△從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，故推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
△粉狀膠原蛋白不要用熱水溶解，推薦用溫的抑或是冷的飲料跟水泡。
△一天推薦攝取10公克便能，多食無益。
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