膠原蛋白是身體中重要的蛋白質，身體大約有 16% 是蛋白質，大約佔總蛋白質的1/3，是身體中含量最多的蛋白質，屬纖維性的蛋白。
身體中的維生素C、Q10等等營養素能自行綜合膠原蛋白，不過隨著年紀增長綜合的速度會變慢，也會增長膠原蛋白流失的可能性。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且預防骨質疏鬆等等功效。如何挑選膠原蛋白？什麼時後補給才能達到最出色功效呢？讓我們一起繼續看下去～
３種膠原蛋白類別推薦
飲品
每天需要最少一瓶，打開之後必定要趕緊攝取完，所以價錢比其他類別來說更高，飲品會增加其他物質來調和味道，可能會出現高熱量的問題，並且液狀飲品不好儲存容易變質。
錠狀
人每天所需要的膠原蛋白為5~10克，若攝取錠狀的話，一次需要攝取很多顆，抑或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不方便並且要注意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為目前最普及並且接納度最高的，一匙的量便能攝取到5000毫克，推薦能直接加入水、飲料抑或是直接攝取，十分方便也不會有腥味，吸收的功效也好。
膠原蛋白推薦選購關鍵
強調富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，所以身體難以吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。像是：豬皮抑或是豬腳。
植物性膠原蛋白
基本上膠原蛋白只存在於動物之中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！像是：山藥、蒟篛、黑木耳等等都富含膠質，膠質的功效大同小異膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
挑選粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的效果好，吃的膠原蛋白比塗的好，粉狀能加入每一個飲品中，方便攝取並且融化快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦挑選水解膠原蛋白
經由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變更為小分子，能快速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，所以推薦給懶人選購。
注意事項
◎不推薦孕婦、孕婦與吸煙者攝取。
◎曾對蛋類、肉類與海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
◎從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高，所以推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。
◎粉狀膠原蛋白別用熱水融化，推薦用溫的抑或是冷的飲料與水沖泡。
◎一天推薦攝取10克就可，多食無益。
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