膠原蛋白是身體中重要的蛋白質，身體大約有 16% 是蛋白質，大約佔總蛋白質的1/3，是身體中含量最多的蛋白質，屬纖維性的蛋白。
身體中的維生素C、Q10等營養素可自行融合膠原蛋白，不過隨著年齡增多融合的速度會變慢，也會增多膠原蛋白流失的可能性。
膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且防止骨質疏鬆等功效。怎麼樣挑選膠原蛋白？什麼時後補給才可達到最出色功效呢？讓我們接著看下去！
３種膠原蛋白種類推薦
飲品
每天需要至少一瓶，打開後絕對要趕緊攝取完，故價格比其他種類來說更高，飲品會含有其他物質來調和味道，可能會出現高熱量的問題，且液狀飲品不好儲存容易變質。
錠狀
人每天所需要的膠原蛋白為5~10公克，假如攝取錠狀的話，一次需要攝取許多顆，抑或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便利且要留意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現在最普及且接受度最高的，一匙的量便可攝取到5000mg，推薦可直接加入水、飲料抑或是直接攝取，很便利也不會有腥味，吸收的功效也很棒。
膠原蛋白推薦入手關鍵
號稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，故身體無法吸收，且脂肪富含量高較不推薦。譬如：豬皮抑或是豬腳。
植物性膠原蛋白
其實膠原蛋白只存在於動物當中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！譬如：紅豆、海藻、黑木耳等都富含膠質，膠質的功效相仿膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
挑選粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的功效好，吃的膠原蛋白比擦的好，粉狀可加入每一個飲品中，方便攝取且溶解快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦挑選水解膠原蛋白
藉由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變動為小分子，可快速通過胃酸直達小腸且有效吸收，故推薦給懶人入手。
注意事項
◆不推薦吸煙者、孕婦跟囊性纖維化患者攝取。
◆曾對蛋類、肉類跟海鮮類食品過敏者不推薦攝取。
◆從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高，故推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。
◆粉狀膠原蛋白不要用熱水溶解，推薦用溫的抑或是冷的飲料跟水沖泡。
◆一天推薦攝取10公克便可，多食無益。
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