膠原蛋白是身體中重要的蛋白質，身體大概有 16% 是蛋白質，大概佔總蛋白質的1/3，是身體中含量最多的蛋白質，是纖維性的蛋白。
身體中的維生素C、Q10等等營養素可以自行混合膠原蛋白，但是隨著年齡增加混合的速度會變慢，也會增加膠原蛋白流失的機率。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且防止骨質疏鬆等等功效。怎樣選擇膠原蛋白？什麼時後補給才可以達到最好功效呢？讓我們接著看下去！
３種膠原蛋白類型推薦
飲品
每天需要最少一瓶，打開以後必定要趕緊攝取完，所以價格比其他類型來說更高，飲品會添加其他物質來調和氣味，可能會出現高熱量的問題，並且液狀飲品不好儲存容易變質。
錠狀
人每天所需要的膠原蛋白為5~10公克，假使攝取錠狀的話，一次需要攝取許多顆，抑或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便捷並且要留意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現今最廣泛並且接受度最高的，一匙的量便可以攝取到5000mg，推薦可以直接加入水、飲料抑或是直接攝取，非常便捷也不會有腥味，吸收的功效也很棒。
膠原蛋白推薦買要點
聲稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，所以身體難以吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。像是：豬皮抑或是豬腳。
植物性膠原蛋白
其實膠原蛋白只存在於動物當中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！像是：紅豆、仙草、蓮藕等等都富含膠質，膠質的功效相似膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的效果好，吃的膠原蛋白比擦的好，粉狀可以加入每一個飲品中，方便攝取並且融化迅速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
藉由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子更動為小分子，可以迅速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，所以推薦給懶人買。
注意事項
△不推薦哺乳媽媽、吸煙者跟吸煙者攝取。
△曾對蛋類、肉類跟海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
△從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高，所以推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。
△粉狀膠原蛋白不要用熱水融化，推薦用溫的抑或是冷的飲料跟水泡。
△一天推薦攝取10公克就能，多食無益。
參考資料