膠原蛋白是身體中重要的蛋白質，身體大概有 16% 是蛋白質，大概佔總蛋白質的1/3，是身體中含量最多的蛋白質，屬纖維性的蛋白。
身體中的維生素C、Q10等等營養素能自行融合膠原蛋白，不過隨著年紀增加融合的速度會變慢，也會增加膠原蛋白流失的可能性。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且預防骨質疏鬆等等功效。怎麼選擇膠原蛋白？什麼時後補給才能達到最好功效呢？本文將一一為您做解答！
３種膠原蛋白類型推薦
飲品
每日需要最少一瓶，打開後絕對要趕快攝取完，因此價格比其他類型來說更高，飲品會增加其他物質來調和氣味，或許會出現高熱量的問題，且液狀飲品不好保存容易變質。
錠狀
人每日所需要的膠原蛋白為5~10克，假使攝取錠狀的話，一次需要攝取很多顆，或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便捷且要留意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為目前最普遍且接納度最高的，一匙的量便能攝取到5000Mg，推薦能直接加入水、飲料或是直接攝取，十分便捷也不會有腥味，吸收的功效也非常好。
膠原蛋白推薦選購重點
強調富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，因此身體無法吸收，且脂肪富含量高較不推薦。比方：豬皮或是豬腳。
植物性膠原蛋白
基本上膠原蛋白只存在於動物之中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！比方：愛玉、蓮藕、黑木耳等等都富含膠質，膠質的功效相似膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的效用好，吃的膠原蛋白比擦的好，粉狀能加入每個飲品中，方便攝取且融化迅速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
透過水解技術分解的膠原蛋白會將大分子改變為小分子，能迅速通過胃酸直達小腸且有效吸收，因此推薦給懶人選購。
注意事項
✽不推薦吸煙者、哺乳媽媽和哺乳媽媽攝取。
✽曾對蛋類、肉類和海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
✽從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，因此推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
✽粉狀膠原蛋白不要用熱水融化，推薦用溫的或是冷的飲料和水泡。
✽一天推薦攝取10克就能，多食無益。
相關資料