膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體大概有 16% 是蛋白質，大概佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，屬纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等等營養素能夠自行結合膠原蛋白，但隨著年齡增添結合的速度會變慢，也會增添膠原蛋白流失的可能性。
膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且避免骨質疏鬆等等功效。怎麼樣選擇膠原蛋白？什麼時後補給才能夠達到最良好功效呢？好了！廢話不多說趕快看下去吧～
３種膠原蛋白類別推薦
飲品
每一天需要最少一瓶，打開以後必定要趕快攝取完，所以價格比其他類別來說更高，飲品會增添其他物質來調和味道，可能會發生高熱量的問題，並且液狀飲品不好儲存容易變質。
錠狀
人每一天所需要的膠原蛋白為5~10克，如果攝取錠狀的話，一次需要攝取很多顆，或者攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不方便並且要留意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為目前最普遍並且接納度最高的，一匙的量就能夠攝取到5000Mg，推薦能夠直接加入水、飲料或者直接攝取，十分方便也不會有腥味，吸收的功效也相當好。
膠原蛋白推薦入手要點
聲稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，所以人體無法吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。例如：豬皮或者豬腳。
植物性膠原蛋白
其實膠原蛋白只存在於動物中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！例如：菇類、菇類、蓮藕等等都富含膠質，膠質的功效相似膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的效用好，吃的膠原蛋白比抹的好，粉狀能夠加入每個飲品中，方便攝取並且融化迅速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
經由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變更為小分子，能夠迅速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，所以推薦給懶人入手。
注意事項
◆不推薦孕婦、囊性纖維化患者與吸煙者攝取。
◆曾對蛋類、肉類與海鮮類食品過敏者不推薦攝取。
◆從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高，所以推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。
◆粉狀膠原蛋白別用熱水融化，推薦用溫的或者冷的飲料與水泡。
◆一天推薦攝取10克就能，多食無益。
參考資料