維他命C『Vitamin C』，又稱為抗壞血酸，是一種透過葡萄糖變動而來的白色結晶狀碳水化合物，屬於弱酸性且帶有酸味，是人體當中重要的水溶性維他命，絕大部分哺乳動物能夠自行從體內合成，僅有人類因為基因變異，沒辦法自行製造，要藉由食品來得到維他命。
維他命C具有多元的功效，其中 PTT 推薦的包含生成膠原蛋白、預防感冒、促進傷口的癒合、抗病毒、預防感冒等，這一些也是維持健康的條件，由於抵抗病症都和這一些原因關聯，PTT 上還有許多分享文的推薦分享，推薦各位多多比較啦～
PTT網友熱情推薦：維他命C帶來的9大好處評價！
1.PTT網友維他命C評價：能夠增添骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎與骨質增生都有很大的幫助
2.PTT網友維他命C評價：可以幫助鈣質跟鐵的吸取，大幅減少貧血的狀況產生
3.PTT網友維他命C評價：能夠避免打噴嚏與流鼻水等等感冒症狀的發生，推薦在感冒初期就攝取充分量的維他命C，能夠使感冒的病徵獲得大幅度的改善
4.PTT網友維他命C評價：有減少自由基的功效，此外也能夠提升人體的免疫機能，對抗外來的細菌又或是病毒時就會更輕鬆
5.PTT網友維他命C評價：能夠輔助傷口恢復，對於發炎的情況也能改善
6.PTT網友維他命C評價：具有抗老化與美白功效，研究更指出維他命C也能幫助膠原蛋白的吸取
7.PTT網友維他命C評價：具有降低高血壓與膽固醇的功效
8.PTT網友維他命C評價：基於調查資訊提到，維他命C可以協助腎上腺素的分泌，從而達到對抗壓力與緊張的功效
9.PTT網友維他命C評價：有解毒與減緩某一些癌症的功效
營養師的小結論
「藉由攝取維他命 C，來達成預防又或是改進感冒」功效仍然是言過其實、無科學証實的方式。但營養師推薦，維他命 C 對身體的免疫系統有重要的功效。所以假使在維他命 C 短缺或者是不足夠的情形之下，可能造成免疫系統沒辦法正常運行，降低對抗外來病原菌抑或是病毒感染的功用，便會增添感冒出現的可能性。
每一天攝取充裕的維他命 C（一般成人每日只要 100 mg），便能夠維持正常免疫功用。感冒出現時，假如特別攝取維他命 C，想以此改善感冒病徵或者以避免感冒為目的，從現在的科學層面來看，功效是很有限的。已感冒還是推薦到診所看診比較適當。
推薦維他命 C 的美白功效
有關維他命 C 來美白皮膚表皮層，它能夠刺激皮膚細胞再生，修護改進肌膚狀況，並調節避免太多黑色素沉著，以免斑點發生，改進膚色。有關於皮膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生及合成，可緊實肌膚，調理已發生的老化紋理。除此之外，它還可以中和自由基避免其對膠原蛋白的破壞。結合以上的科學証實，所以在臨床上能完成淡化黑斑、讓肌膚平滑細緻的美白和改進肌膚鬆弛的功效，不推薦在白天抹美白產品，反而會讓皮膚容易曬黑。
過量攝取維他命C會導致的健康風險
1.假設過量攝取維他命C，維他命C的酸性特色會對腸胃黏膜造成損害，這一些傷害也會引發肚子痛或者噁心嘔吐的情況發生，因此有腸胃問題的病友非常不推薦過量食用維他命C。
2.維他命C會讓尿液中的草酸量大幅增添，過量的攝取維他命C就會讓結石的風險提升，所以有結石體質的人也應該以免過量攝取。
3.假使孕婦過量攝取維他命C，會使胎兒對於維他命C出現仰賴，胎兒出生後便容易因為維他命C的攝取量不足夠而造成壞血病。
4.維他命C也會使化療的功效降低，因此如果是正在接受放射或者是化療的病友就不推薦過量食用維他命C。
攝取維他命C應該要有的常識
1.空腹的時候相當不推薦攝取維他命C，由於維他命C的功效跟身體的吸收是需要其他營養來幫助的，在其他營養協助維他命C吸收的同時，維他命C也同樣在協助這一些營養吸收，這樣子的過程能夠使身體能吸收到的營養增多許多。
2.維他命C不推薦一次便吃完所有的量，食用的時機點應該分兩次，這樣的行為可讓血液中的維他命C濃度持續保持平穩，同時也能讓身體保持健康和活力。
3.除了維他命C的攝取外，水攝取也是必須飲用的，不管攝取再多的維他命C，身體的吸收量也還是有一個上限的，而當足夠的量被吸收完之後，剩下的量就會藉由尿液來排出。
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