膠原蛋白是身體中重要的蛋白質，身體約有 16% 是蛋白質，約佔總蛋白質的1/3，是身體中含量最多的蛋白質，屬纖維性的蛋白。
身體中的維生素C、Q10等等營養素能夠自行結合膠原蛋白，但隨著年齡增多結合的速度會變慢，也會增多膠原蛋白流失的可能性。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且預防骨質疏鬆等等功效。怎麼選擇膠原蛋白？什麼時後補給才能夠達到最良好功效呢？本文將一一為您做解答！
３種膠原蛋白類型推薦
飲品
每一天需要最少一瓶，打開後絕對要趕快攝取完，故價格比其他類型來說更高，飲品會添加其他物質來調和味道，或許會發生高熱量的問題，且液狀飲品不好儲存容易變質。
錠狀
人每一天所需要的膠原蛋白為5~10克，假設攝取錠狀的話，一次需要攝取許多顆，或攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便捷且要留意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現今最普及且接受度最高的，一匙的量便能夠攝取到5000mg，推薦能夠直接加入水、飲料或直接攝取，非常便捷也不會有腥味，吸收的功效也相當不錯。
膠原蛋白推薦買重點
號稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白由於分子量過大，故身體沒辦法吸收，且脂肪富含量高較不推薦。比方：豬皮或豬腳。
植物性膠原蛋白
事實上膠原蛋白只存在於動物中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！比方：白木耳、南瓜、愛玉等等都富含膠質，膠質的功效相似膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的效果好，吃的膠原蛋白比塗抹的好，粉狀能夠加入每一個飲品中，方便攝取且溶解快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
經由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子改變為小分子，能夠快速通過胃酸直達小腸且有效吸收，故推薦給懶人買。
注意事項
●不推薦哺乳媽媽、孕婦和囊性纖維化患者攝取。
●曾對蛋類、肉類和海鮮類食品過敏者不推薦攝取。
●從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高，故推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。
●粉狀膠原蛋白不要用熱水溶解，推薦用溫的或冷的飲料和水泡。
●一天推薦攝取10克就可，多食無益。
更多閱讀